作者: 退休废柴ちゃん
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描述: 歴史飯hide 紀元前13,000年頃から約10,000年続いた縄文時代中期の食事です。 当時からあった素材のみを使い調理しました。 調理方法は当時の手法ですが、器具は現代技術に頼らせて頂いてます。 ×オニクミミ→○オニクルミ ※塩について 塩はあったのかと思う方もいらっしゃると思います。塩は海水から作る専用の土器が発掘されております。岩塩から採取の可能性は現代のところ低めとされてます。 ※甘味について 砂糖は存在しません。甘味は果物から摂っていたと思われます。