顺德｜大良｜桥珠印象，我和同行老饕们都非常喜欢的顺德菜，这次来～我心中性价比最高的鱼生也有着落了，还解锁了网油春花卷这么一道老菜。

作者: NAV看广州B站版

作者简介: 超过半年的内容除了每年的精选外不具备参考价值。
北京人定居广州10年，拍美食源于爱好，饮食上消费从容，任何题材都会涉猎的粤菜爱好者…

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顺德｜大良｜桥珠印象，我和同行老饕们都非常喜欢的顺德菜，这次来～我心中性价比最高的鱼生也有着落了，还解锁了网油春花卷这么一道老菜。

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上传者: NAV看广州B站版

顺德｜金纺私房菜，土著带路～来吃一个量大实惠的顺德菜馆儿，不仅鲍鱼焖鸭有些惊喜，还吃到了已经许久不见的猪肚饼，三十几块的黄鳝饭更是性价比贼高。

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海珠｜寻味凤厨，广州城区特别本地又真正做到了“平靓正”～还有自己独到菜式的粤菜馆子。

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点了全熟牛排，朋友笑我土老帽，餐厅老板却把我当同行。”

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有些美味只要克服了一次心理恐惧～从此就会欲罢不能，昨晚吃了一个传承三代的烹蛇世家，很多本地老广从小到大吃了十几年，时至今日这种食肆已经非常稀少了。

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感谢佛山本地人带路，这8家好吃不贵的饭店真的爱惨了

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广州仅有做皇帝肉的宝藏面馆，姜葱蚝汁皇帝肉捞面是我的专属配置，那个美味不可多得。

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上传者: NAV看广州B站版

越秀｜九大簋，相当宝藏的老粤菜馆儿，难得的老师傅～老菜式～量大实惠～还做着别处找不到的美味。

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番禺｜佬佬餐厅&陈茶馆，番禺两个宝藏食肆，一个出众的港式粤菜，性价比不错，用料和基本功很扎实，还有一个市桥的老牌糖水铺，都值得试试。

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佛山｜天海酒家，广佛地区屈指可数的真正百年街坊粤菜，不仅贼实惠，还做着很多像琵琶鸭～荔肝卷～扎猪蹄～柱侯鸡之类的老式粤菜，手打鱼腐做的也相当出众～。

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佛山｜金源酒家，坚持做着不少古法功夫菜的老牌食肆，像荔蓉香酥鸽～网油珍肝卷这些比较耗费人工的老粤菜，已经相当少见了。

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越秀｜麓苑轩，广州头一个做蒸汽火锅的老酒家，再次打卡，经过大浪淘沙的这些年，依然屹立在一个并不算优越的位置上，挺难得的，很多老食客帮衬，我记忆里盐水鹅也很出众。

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广州以烹羊著称的食肆为数不多，这是我心中白切羊的天花板，服务了街坊40年，把烹羊这件事玩出花的大致仅此一家。

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顺德｜五里顺德菜，全世界大概只有顺德人总能把看似平平无奇的食材～通过最简单的烹饪方式～去颠覆你味蕾的认知，真的是层层惊喜。

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广州已经不太多见的纯木炭现烤无骨乳猪，一家番禺的农庄私厨。

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越秀｜翅叔港式酒家，我心中的宝藏粤菜之一，复出的头一餐又来翅叔～算是真爱了。出品靠谱～凭着不少独家菜式，吸引着很多挑剔的老广，也属于哪种我会经常带朋友来的食肆。

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广州也有好吃的干逼菜了

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荔湾｜顺德松记，刚来广州时其实挺理解不了白开水涮猪的各种部位到底是什么鬼，后来体验过越来越多好的食材和处理手法之后～会慢慢发现～这种方式才是对食材最好的尊重。

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顺德｜会龙居，藏身在村子里的顺德菜，今年已经有不少当地粉丝给我私信过这家店，算得上是挺宝藏的馆子，价格也合适。

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广东 顺德 伦教 逆天牛肉火锅，32块一位随便吃

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顺德｜榕树头私房菜，二刷一家上次惊艳了一群老饕的顺德菜私厨，今天一道姑婆焖风鳝是我近两年吃过头牌的出品，没有之一，它的大良炒牛奶也是难得的经典，价格也算公道。

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一站式吃遍广州平靓正街坊粤菜！精选十五家老广喜爱的老菜馆，全都好吃不贵！

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越秀｜银灯食府（丽丰），今天这顿早茶是我今年以来在广州最满意的一次，这家20年的老号似乎又找回了巅峰时的影子，还拉高了我心中广州茶点这两年逐渐下滑的标准线。

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番禺｜富诚大食堂，一家默默无闻却藏着不少宝藏菜品的粤菜食堂，酸梅鹅做的尤其拔尖儿，在广州不可多得，吃了个青竹鲩做的鱼生也相当可以，而且很实惠。

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番禺｜金麒麟鱼生百味馆，一家贼宝藏的粤菜馆子，这些年天天在外面吃饭～惊喜的概率已经越来越低了，能香到让我想干三碗饭的更是少见，“丧心病狂”的黄沙润也是久违了。

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海珠｜丽记饭店，吃了很多次的粤菜馆子，他的姜油菜尤其是姜油生蚝，还有烧鹅已经让我几乎每月来一次，今年有粉丝问我广州塔附近有啥好的粤菜，它都在我的推荐范围之内。

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荔湾｜老濠江风味馆，一个几乎被全广州老饕推荐过的地道又接地气的潮汕饭堂，都知道它家菜品讲究用料和手工，但很少有人知道它自制的甜品可以横扫西华路。

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花都｜锦堂春想，每次有朋友来广州机场中转～却没时间进市区的话，我都会把他们带到这家贼靠谱的广府菜，有粉丝问我机场附近有啥好的粤菜，也会把“锦堂春想”发给他。

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海珠｜啫八，现在广州难得一见的全手工的旧式茶点，看到这两年越来越多的食肆都在找回一些旧味还是挺让人欣慰的。

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海珠｜鹭园酒家（湛江菜），如果早一点吃到这么棒的白切猪杂～我肯定会把它放进节前发布的25年必吃榜单，一个性价比不错的40年老牌街坊菜馆儿。#粤菜

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东莞18蚊大只烧鹅腿！这才是广东人自己的战斧！皮脆如纸！满嘴爆油！#广东dou是好风光#这个春天总要去趟广东吧#广东美食#东莞烧鹅＃老外在中国

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番禺｜庄姨私厨，每次遇到充满诚意的功夫粤菜都叫人相当愉悦，中午朋友引路～吃了一家做着不少古法手工菜的私厨，道道有精彩，已经少见的八宝鸭在广州也算得上十分出众。

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天河｜海龙阁，天河为数不多真正“平靓正”的老牌街坊粤菜，每天都有不少性价比非常高的菜式，出品和用料也一点儿不含糊，如果在附近～值得试试。#粤菜

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黄埔｜屿闽菜，这顿福建菜是9月之后最满意的一餐，蒋山村的头水紫菜配新鲜海钓的东山大管真的是给我鲜迷糊了，食材烹饪可圈可点，姜母鸭放在当地都算得上拔尖的水品。

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NAV的广佛必吃餐厅2025版来了，基于我自己24年广州佛山两地生活轨迹的真实选择，以粤菜食肆为主，有正餐，有粉面，有火锅，每家店各有特点，排序不分先后。

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顺德｜大门公，现在很少有餐厅愿意做那些手工繁复又费时的功夫粤菜，平时在一家食肆能碰到一两样就很让人欣喜了，能整出一桌古法粤菜～且道道有精彩的，暂时找不出第二家。

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荔湾｜禄熟鲜食，一个老城区为数不多值得介绍的相当良心的海鲜粥底火锅，吃了几年～品质一直稳定出众，而且价格比较公道，它的猪润至今无敌。

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