面条这么做不得香疯了！
作者: 夏叔厨房
作者简介: 跟着夏叔学做菜，做家人的金牌大厨！中国烹饪大师、北京烹饪协会副秘书长；合作加：Ranlele88，小号@夏叔有好货
描述: 水扯面制作过程： 1.蛋清、盐巴、白糖、淀粉、白胡椒粉、花雕酒、酱油、蚝油、葱姜水，加牛肉搅拌均匀。 2.面粉加盐、加水和面，切成面剂子丢到水盆里浸泡15分钟。 3.水烧开扯一片下一片，飘起来捞出。 4.锅中底油下牛肉，变色后捞出，下番茄、洋葱、尖椒、豆芽、酱油、蚝油、盐巴、白糖、白胡椒粉、牛肉、水扯面。 简直不要太简单，快和夏叔一起试试吧！
