绝了!古人吃的青团竟叫洞庭饐,南宋菜谱曝光!

作者: 研旧所

作者简介: 以食链接古今,传播饮食之美!
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描述: 跟着《山家清供》复刻南宋洞庭饐,橘叶+荷叶双倍清香,咬一口穿越回江南的春天!江南吃青团的风俗源于上古的寒食风俗和祭祖风俗。从洞庭饐到青团,变的是名称,不变的是中国人将四时风物化作舌尖记忆的慧心。当橘叶香、莲叶香、艾草香漫过窗棂,方知清明最动人的滋味,原是这些自然草木的浪漫。

绝了!古人吃的青团竟叫洞庭饐,南宋菜谱曝光!

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上传者: 絮叨的铲屎官