都下班回到半路了，老板说店里新来了个从利苑出来的粤菜师傅来试菜，要价18000，于是行政总厨让他炒了一道芦笋炒元贝，大家看看这出品值不值这个价呢？

作者: 粤菜十八

作者简介: 粤菜十八每天更新美味独菜特菜品。
分享了一些自己平时用到的食材，调料，厨房用品视频中用到的同款调料和厨具都在橱窗里。谢谢大家支持！

描述: -

都下班回到半路了，老板说店里新来了个从利苑出来的粤菜师傅来试菜，要价18000，于是行政总厨让他炒了一道芦笋炒元贝，大家看看这出品值不值这个价呢？

推荐视频

粤菜师傅面试为什么要试生炒菜心粤菜老七个人认为一个菜心体现出用油用火调味埋欠锅气食材生熟度把握和功底体现得淋漓尽致！

粤菜师傅面试为什么要试生炒菜心粤菜老七个人认为一个菜心体现出用油用火调味埋欠锅气食材生熟度把握和功底体现得淋漓尽致！

上传者: 粤菜十八

今天店里新来了一个在利苑做了15年头头锅师傅来应聘，上来就表演了一道珍珠蛋白，看看这大小不一样的形状18000吗？

今天店里新来了一个在利苑做了15年头头锅师傅来应聘，上来就表演了一道珍珠蛋白，看看这大小不一样的形状18000吗？

上传者: 粤菜十八

今天店里来了一位粤菜师傅过来试菜，要价18000，于是行政总厨让他试一道碧绿炒元贝，大家看看值不值这个价位？

今天店里来了一位粤菜师傅过来试菜，要价18000，于是行政总厨让他试一道碧绿炒元贝，大家看看值不值这个价位？

上传者: 粤菜十八

今天来给大家操作一道，爽脆又鲜甜的芦笋蛏子。你们觉得炒得怎么样！

今天来给大家操作一道，爽脆又鲜甜的芦笋蛏子。你们觉得炒得怎么样！

上传者: 粤菜十八

总厨荣升店总后，依然心系厨房

上传者: 东弟爱做菜

炒个菜跟跳舞似的，不知道是哪里的手法？

炒个菜跟跳舞似的，不知道是哪里的手法？

上传者: Ryan袁野

今天店里新来了一个从利苑出来的炒锅来应聘，简单炒了一份京葱炒牛肉大家看看这干净利落的手法，值不值18000？

今天店里新来了一个从利苑出来的炒锅来应聘，简单炒了一份京葱炒牛肉大家看看这干净利落的手法，值不值18000？

上传者: 粤菜十八

在利苑做了十二年的头砧，今天厨房很热给他买了瓶红牛，教我如何滚芦笋他说学会了这一招出去就能拿2万2！

在利苑做了十二年的头砧，今天厨房很热给他买了瓶红牛，教我如何滚芦笋他说学会了这一招出去就能拿2万2！

上传者: 粤菜十八

今天店里新来了一个在利苑做了15年头砧师傅来应聘，上来就让他切了18斤雪花牛肉看看功底怎么样，看看他这潇洒又流利的刀工大家说值不值18000？

今天店里新来了一个在利苑做了15年头砧师傅来应聘，上来就让他切了18斤雪花牛肉看看功底怎么样，看看他这潇洒又流利的刀工大家说值不值18000？

上传者: 粤菜十八

这位是刚从广东利苑下来的啫啫煲主管，要价18000，听说师承陈华顺，大家看看有没有啫得水汪汪。

这位是刚从广东利苑下来的啫啫煲主管，要价18000，听说师承陈华顺，大家看看有没有啫得水汪汪。

上传者: 粤菜十八

来看看粤菜师傅教你如何利用热油热水碰撞产生的热量在最短时间内将蒜蓉炒空心菜炒的翠绿又好吃。

来看看粤菜师傅教你如何利用热油热水碰撞产生的热量在最短时间内将蒜蓉炒空心菜炒的翠绿又好吃。

上传者: 粤菜十八

今天请在利苑出来的行政总厨喝了一杯泡椒水于是他非要没有人的时候教我们炒一道招牌酱米炒大澳龙虾他说学会这道菜去其他地方面试能拿20000，大家看看值不值呢？

今天请在利苑出来的行政总厨喝了一杯泡椒水于是他非要没有人的时候教我们炒一道招牌酱米炒大澳龙虾他说学会这道菜去其他地方面试能拿20000，大家看看值不值呢？

上传者: 粤菜十八

今天新来了一个炒锅师傅，炒了一份葱香淮山看看功底，大家觉得给多少工价合适呢？

今天新来了一个炒锅师傅，炒了一份葱香淮山看看功底，大家觉得给多少工价合适呢？

上传者: 粤菜十八

客人非要从广东带了一只鸡过来加工，于是粤菜师傅马上操作了一道广东黑松露啫鸡，客人特别喜欢吃。大家觉得收多少加工费呢？

客人非要从广东带了一只鸡过来加工，于是粤菜师傅马上操作了一道广东黑松露啫鸡，客人特别喜欢吃。大家觉得收多少加工费呢？

上传者: 粤菜十八

今天请在利苑出来的行政总厨喝了一杯泡椒水于是他非要等下班的时候教我们炒一道招牌辣椒炒肉他说学会这道菜去其他地方面试能拿20000，大家看看值不值？

今天请在利苑出来的行政总厨喝了一杯泡椒水于是他非要等下班的时候教我们炒一道招牌辣椒炒肉他说学会这道菜去其他地方面试能拿20000，大家看看值不值？

上传者: 粤菜十八

今天新来了一个在利苑做了15年头砧师傅来应聘，上来就让他切了18斤雪花牛肉看看功底怎么样，看看他这潇洒又流利的刀工大家说想'值什么加位呢？

今天新来了一个在利苑做了15年头砧师傅来应聘，上来就让他切了18斤雪花牛肉看看功底怎么样，看看他这潇洒又流利的刀工大家说想'值什么加位呢？

上传者: 粤菜十八

今天店里新来了一个炒锅师傅，炒了一份葱香淮山看看功底，大家觉得给多少工价合适呢？

今天店里新来了一个炒锅师傅，炒了一份葱香淮山看看功底，大家觉得给多少工价合适呢？

上传者: 粤菜十八

下班回到半路了，店里老板又叫我来回炒个辣椒炒鸡给他馋馋，好吃而又下饭！

下班回到半路了，店里老板又叫我来回炒个辣椒炒鸡给他馋馋，好吃而又下饭！

上传者: 粤菜十八

从广东飞来了一位粤菜师傅来试菜，就简单的炒了一道腊味节瓜粉丝煲，老板吃了第一口就认可了！

从广东飞来了一位粤菜师傅来试菜，就简单的炒了一道腊味节瓜粉丝煲，老板吃了第一口就认可了！

上传者: 粤菜十八

广东人做爱吃的白切五花肉，他们既能大口吃肉而还不腻，还有清甜的萝卜汤喝！你们想吃吗？

广东人做爱吃的白切五花肉，他们既能大口吃肉而还不腻，还有清甜的萝卜汤喝！你们想吃吗？

上传者: 粤菜十八

要想标枪打的远，四川自贡是首选。富顺县小煎鸭

要想标枪打的远，四川自贡是首选。富顺县小煎鸭

上传者: 西瓜吹雪解说

来看看粤菜师傅教你如何利用热油热水碰撞产生的热量在最短时间内将豆苗炒的翠绿又好吃。

来看看粤菜师傅教你如何利用热油热水碰撞产生的热量在最短时间内将豆苗炒的翠绿又好吃。

上传者: 粤菜十八

来看看15年利苑头砧是如何把一块牛小排切成大小如同骰粒的牛肉粒每颗的重量都保持在9.8g~10g。

来看看15年利苑头砧是如何把一块牛小排切成大小如同骰粒的牛肉粒每颗的重量都保持在9.8g~10g。

上传者: 粤菜十八

今天店里来了一桌VIP客人非要点一道辣椒炒花菜，说做的不好吃不结帐，现在只能请在利苑出来的粤菜师傅来做这一道辣椒炒花菜，大家看看炒的好吃吗？

今天店里来了一桌VIP客人非要点一道辣椒炒花菜，说做的不好吃不结帐，现在只能请在利苑出来的粤菜师傅来做这一道辣椒炒花菜，大家看看炒的好吃吗？

上传者: 粤菜十八

今天店里新来的利苑师傅，第一天上班就炒了个碧绿炒虾球，手脚有点紧张好像没发挥好，听说工价20000，大家看看值不值这个价！

今天店里新来的利苑师傅，第一天上班就炒了个碧绿炒虾球，手脚有点紧张好像没发挥好，听说工价20000，大家看看值不值这个价！

上传者: 粤菜十八

来看看利苑十大小炒之一最考功底的一道死亡炒小瓜！

来看看利苑十大小炒之一最考功底的一道死亡炒小瓜！

上传者: 粤菜十八

曾经在利苑工作了8年的师傅嫌弃我切葱丝慢，现场表演怎么切

曾经在利苑工作了8年的师傅嫌弃我切葱丝慢，现场表演怎么切

上传者: 邓阿德

来看看粤菜师傅教你如何利用热油热水碰撞产生的热量在最短时间内将青菜炒的翠绿又好吃。

来看看粤菜师傅教你如何利用热油热水碰撞产生的热量在最短时间内将青菜炒的翠绿又好吃。

上传者: 粤菜十八

今天请在利苑做了18年头砧的切配大师喝了一杯红牛于是他非要等没人时候教我们切一份比针还小的豆腐丝他说学会了去其他地方面试能拿18000一个月，大家看看值不值呢？

今天请在利苑做了18年头砧的切配大师喝了一杯红牛于是他非要等没人时候教我们切一份比针还小的豆腐丝他说学会了去其他地方面试能拿18000一个月，大家看看值不值呢？

上传者: 粤菜十八

人人都见过，但是正确的熬鸡油有太多人都熬不好，今天粤菜老七来给大家分享很多餐厅酒店正宗的熬鸡油，细节和步骤都很关键学会我这一招人人都夸你是大厨。

人人都见过，但是正确的熬鸡油有太多人都熬不好，今天粤菜老七来给大家分享很多餐厅酒店正宗的熬鸡油，细节和步骤都很关键学会我这一招人人都夸你是大厨。

上传者: 粤菜十八

下班回到半路了，老板叫我回头炒个辣椒炒牛舌给他馋馋。你们觉得炒得还可以的点个赞吧。

下班回到半路了，老板叫我回头炒个辣椒炒牛舌给他馋馋。你们觉得炒得还可以的点个赞吧。

上传者: 粤菜十八

今天挑战全网第一古法干炒牛河。

今天挑战全网第一古法干炒牛河。

上传者: 粤菜十八

今天店里新来了一个从利苑出来的炒锅来试菜，简单炒了一份青花椒牛肉粒大家看看这干净利落的手法，值不值18000？

今天店里新来了一个从利苑出来的炒锅来试菜，简单炒了一份青花椒牛肉粒大家看看这干净利落的手法，值不值18000？

上传者: 粤菜十八

听说店里来了这位粤菜师傅是刚刚从利苑出来的，就炒了一份芥兰炒羊肚菌就要18000一个月？

听说店里来了这位粤菜师傅是刚刚从利苑出来的，就炒了一份芥兰炒羊肚菌就要18000一个月？

上传者: 粤菜十八

做法简单又好吃的家常菜炒通菜！

做法简单又好吃的家常菜炒通菜！

上传者: 粤菜十八

来看看今天从湖南来的湘菜老师傅，过来应聘，要价18000，行政总厨直接让他操作一道，正宗的湘菜辣椒小炒肉，大家看看这手法以及出品值这个价位吗？

来看看今天从湖南来的湘菜老师傅，过来应聘，要价18000，行政总厨直接让他操作一道，正宗的湘菜辣椒小炒肉，大家看看这手法以及出品值这个价位吗？

上传者: 粤菜十八

听说从利苑出来的厨师去外面应聘只要做一道葱爆牛小排，就能拿18000一个月？你们觉得这么样？

听说从利苑出来的厨师去外面应聘只要做一道葱爆牛小排，就能拿18000一个月？你们觉得这么样？

上传者: 粤菜十八

你们听我一句劝，找会做饭会做糖醋鱼的，幸福挺简单，碗中餐，身边人！

你们听我一句劝，找会做饭会做糖醋鱼的，幸福挺简单，碗中餐，身边人！

上传者: 粤菜十八

听说从利苑出来的厨师去外面应聘只要炒一份芦笋炒元贝，工价就能拿12000一个月，大家觉得怎么样？

听说从利苑出来的厨师去外面应聘只要炒一份芦笋炒元贝，工价就能拿12000一个月，大家觉得怎么样？

上传者: 粤菜十八

大家听我劝，找会做饭会做糖醋里脊肉的，要是你饿了我凌晨三点爬起来立刻给你做！

大家听我劝，找会做饭会做糖醋里脊肉的，要是你饿了我凌晨三点爬起来立刻给你做！

上传者: 粤菜十八