72岁国宝级面点大师，手把手教你做层酥烧饼，酥到掉渣！

作者: 老饭骨

作者简介: 老饭骨由国宴大师郑秀生和国宴大师孙立新创立
传承技法 毫无保留
感恩众大师及老饭骨传人
商务QQ2784204327

描述: 72岁国宝级面点大师，手把手教你做层酥烧饼，全是规矩，酥到掉渣！

72岁国宝级面点大师，手把手教你做层酥烧饼，酥到掉渣！

推荐视频

国宝级面点大师，大大爷教你轻松制作沙琪玛！

国宝级面点大师，大大爷教你轻松制作沙琪玛！

上传者: 老饭骨

内馅18层才算及格！摔扇子揪剂子掐桃子，这一口酥脆叫功夫~丨麻酱烧饼

内馅18层才算及格！摔扇子揪剂子掐桃子，这一口酥脆叫功夫~丨麻酱烧饼

上传者: 老饭骨

大大爷的老式甜点江米凉果，软软糯糯清清爽爽，很适合夏天吃！

大大爷的老式甜点江米凉果，软软糯糯清清爽爽，很适合夏天吃！

上传者: 老饭骨

摔水面擦油酥，三成油温炸至金黄，这一口酥脆绝了~丨一品状元酥

摔水面擦油酥，三成油温炸至金黄，这一口酥脆绝了~丨一品状元酥

上传者: 老饭骨

只需1刻钟，做出一碗国宴大师都难以抗拒的“高配版方便面 ”｜素炝锅面

只需1刻钟，做出一碗国宴大师都难以抗拒的“高配版方便面 ”｜素炝锅面

上传者: 老饭骨

老门框掌柜的教你做门钉肉饼，一口爆汁儿，外皮酥脆嘎嘎香！

老门框掌柜的教你做门钉肉饼，一口爆汁儿，外皮酥脆嘎嘎香！

上传者: 老饭骨

这是老饭骨最特别的一餐，特别的餐献给特别的您

这是老饭骨最特别的一餐，特别的餐献给特别的您

上传者: 老饭骨

外面卖的不叫糖火烧，那叫“发面馒头”！

外面卖的不叫糖火烧，那叫“发面馒头”！

上传者: 老饭骨

大妈专属炸酱面，大爷料理四十年，满满的都是幸福的回忆！

大妈专属炸酱面，大爷料理四十年，满满的都是幸福的回忆！

上传者: 老饭骨

传承经典老菜，大爷教你【罗汉大虾】，色、香、味、魂！

传承经典老菜，大爷教你【罗汉大虾】，色、香、味、魂！

上传者: 老饭骨

各种醋如何区分，老饭骨为你解答，小饭骨们快来长知识吧！

各种醋如何区分，老饭骨为你解答，小饭骨们快来长知识吧！

上传者: 老饭骨

第六回：慢悠悠贾磊烤苹果派气定神闲，飘乎乎二伯看徒弟做满眼宠溺！

第六回：慢悠悠贾磊烤苹果派气定神闲，飘乎乎二伯看徒弟做满眼宠溺！

上传者: 老饭骨

珍藏40年的老菜谱，老饭骨首次分享！传承老味道，我们一直在坚守！

珍藏40年的老菜谱，老饭骨首次分享！传承老味道，我们一直在坚守！

上传者: 老饭骨

中式龙吟，千层蜜枣酥！层次分明，堪称下午茶茶点天花板~丨蜜枣酥

中式龙吟，千层蜜枣酥！层次分明，堪称下午茶茶点天花板~丨蜜枣酥

上传者: 老饭骨

饼比锅大，半煎半烙！裹上厚厚一层酱，咔咔脆~丨酱香饼

饼比锅大，半煎半烙！裹上厚厚一层酱，咔咔脆~丨酱香饼

上传者: 老饭骨

有一种面食外皮酥脆，内层柔软，名曰【大爷家糖饼】

有一种面食外皮酥脆，内层柔软，名曰【大爷家糖饼】

上传者: 老饭骨

三位国宴大厨共同完成的松子肉！滑润细腻，比东坡肉还好吃~

三位国宴大厨共同完成的松子肉！滑润细腻，比东坡肉还好吃~

上传者: 老饭骨

夏日消暑甜饮西瓜露的做法，小饮品大智慧，尝一口让您透心凉！

夏日消暑甜饮西瓜露的做法，小饮品大智慧，尝一口让您透心凉！

上传者: 老饭骨

【镜箱豆腐】用豆腐做的黄金宝箱，居然内含大乾坤

【镜箱豆腐】用豆腐做的黄金宝箱，居然内含大乾坤

上传者: 老饭骨

低调大厨教你制作【榴莲酥】，千层香脆，酥到掉渣！

低调大厨教你制作【榴莲酥】，千层香脆，酥到掉渣！

上传者: 老饭骨

大爷学堂开讲啦！大爷大妈齐上阵，教你如何学好刀工！

大爷学堂开讲啦！大爷大妈齐上阵，教你如何学好刀工！

上传者: 老饭骨

【韭菜盒子】好不好吃，调馅儿是关键

【韭菜盒子】好不好吃，调馅儿是关键

上传者: 老饭骨

在家自制牛肉汉堡！这瓷实的大肉饼，谁能挡得住啊...

在家自制牛肉汉堡！这瓷实的大肉饼，谁能挡得住啊...

上传者: 老饭骨

简单的食材，最朴素的烹饪方式，一个字，鲜！

简单的食材，最朴素的烹饪方式，一个字，鲜！

上传者: 老饭骨

国宝级大师，大大爷教你炸三角，就这么简单！

国宝级大师，大大爷教你炸三角，就这么简单！

上传者: 老饭骨

这场【拔丝红薯】的厨艺比拼，我也就笑了几十遍吧

这场【拔丝红薯】的厨艺比拼，我也就笑了几十遍吧

上传者: 老饭骨

大爷“快乐茄”vs二伯“盘龙茄”，胜负等你来揭晓！

大爷“快乐茄”vs二伯“盘龙茄”，胜负等你来揭晓！

上传者: 老饭骨

你以为这是一块东坡肉嘛？国宴大厨解密吃了不长肉的“肉”！

你以为这是一块东坡肉嘛？国宴大厨解密吃了不长肉的“肉”！

上传者: 老饭骨

外号糖鼓盖！面搓糖，一咬嘎嘣碎，倍儿酥~丨糖油饼

外号糖鼓盖！面搓糖，一咬嘎嘣碎，倍儿酥~丨糖油饼

上传者: 老饭骨

84年就卖168元！用筷子炒的功夫菜，食材足够细，酸辣咸鲜~丨发丝百叶

84年就卖168元！用筷子炒的功夫菜，食材足够细，酸辣咸鲜~丨发丝百叶

上传者: 老饭骨

生浆灌肠！先煮再煎斧头片，老北京灌肠那叫一个香~

生浆灌肠！先煮再煎斧头片，老北京灌肠那叫一个香~

上传者: 老饭骨

香叶、桂皮、八角，炖肉必须加全套？不不不，大爷二伯炖肉秘笈手把手教你！

香叶、桂皮、八角，炖肉必须加全套？不不不，大爷二伯炖肉秘笈手把手教你！

上传者: 老饭骨

大爷教你在家吃到的热气腾腾的油饼，暖暖的都是家的味道！

大爷教你在家吃到的热气腾腾的油饼，暖暖的都是家的味道！

上传者: 老饭骨

精工出细活，重现国宴黄桥烧饼，老味道千层酥，就是一个脆！

精工出细活，重现国宴黄桥烧饼，老味道千层酥，就是一个脆！

上传者: 老饭骨品牌

第四回： 面点工匠巧蒸包子皮薄如纸，二伯侯师小心翼翼生怕破皮！

第四回： 面点工匠巧蒸包子皮薄如纸，二伯侯师小心翼翼生怕破皮！

上传者: 老饭骨

大爷二伯重回小厨房，开门大菜清炖狮子头，温馨如初太激动了。

大爷二伯重回小厨房，开门大菜清炖狮子头，温馨如初太激动了。

上传者: 老饭骨

热气腾腾的【肉包子】，一口下去，汤汁四溢！

热气腾腾的【肉包子】，一口下去，汤汁四溢！

上传者: 老饭骨

鲁菜大师还原“中华第一汤”【乌鱼蛋汤】，汤清见底，鲜！

鲁菜大师还原“中华第一汤”【乌鱼蛋汤】，汤清见底，鲜！

上传者: 老饭骨

国宴大厨中秋巨献【扒猪脸】，入口即化，全程流口水！

国宴大厨中秋巨献【扒猪脸】，入口即化，全程流口水！

上传者: 老饭骨

50年前的国宴硬菜！浇汁的那刻，嘴角眼泪也流下来了~丨蜜汁火方

50年前的国宴硬菜！浇汁的那刻，嘴角眼泪也流下来了~丨蜜汁火方

上传者: 老饭骨