奶酪潜在安全风险，炎症、肠漏、慢性病？奶酪可能是“元凶”之一！
作者: YouTube专家访谈
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描述: 揭秘网红食品茅屋奶酪！它因低卡高蛋白风靡网络，被用于卷饼、贝果甚至冰淇淋。但视频深入剖析，指出市售茅屋奶酪多含A1酪蛋白和Neu5Gc，可能引发炎症、损伤肠道甚至增加慢性病风险。同时探讨了蛋白质摄入过量反变糖的问题。推荐选择发酵型茅屋奶酪以消除风险，或用散养鸡蛋、野生鱼类等替代。批判了部分不健康的网红食谱，强调流行不等于健康，引导观众理性选择。【注意：字幕里的NU5GC实际是Neu5Gc】
