适合新年做的甜品，家庭超简易版提拉米苏！
作者: 雪琦妈妈烘焙
作者简介: ❤️做你喜欢的事情，永远都不晚
把生活的酸甜苦辣，都揉进美食里
感谢你的喜欢！
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描述: 今天分享的是家庭版最简易的做法，这个量刚好可以做两人份。 传统的意式提拉米苏用的是无菌蛋，我们家庭制作就用普通鸡蛋。舍弃蛋白，只取蛋黄加热烫熟就好 这样可以保留蛋香味，再加入适量的奶油轻盈口感。 店面版的提拉米苏会增大奶油的比例，主要是为了降低成本，但液体增多凝固力会变差，就要加入吉利丁。 我们今天这版是最适合家庭来做的，无需冷藏，直接组装好就可以吃了。 马斯卡彭奶酪也是属于奶酪的一种，它的口感会更清爽。如果买不到，可以直接用超市的奶油奶酪代替。
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