作者: 师父和我做鲁菜
作者简介: 分享烹饪技法,传承鲁菜文化。 自研产品已上线,老醋蜂蜜肘子,炒菜用葱椒油,都在橱窗。 线下体验:陈氏鲁菜店 文升园老字号店
描述: 师父:陈宗明,鲁菜老厨师,人称鲁菜活菜谱 我:大伟 本期寻访的是山东博山的池满香烤肉,当地名厨李安国老师,为我们讲述烤肉和一些关于博山菜的故事。
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上传者: 鲁菜王语嫣
上传者: 1001味美食
上传者: 大咖星星秀
上传者: 餐饮研究员王刚
上传者: 美食作家王刚R
上传者: 艺点点觅食记
上传者: 特厨隋卞