防火女 | 盲人调酒师做Hanky Panky...
作者: 生吞芥末
作者简介: 调制人生，改变饮料。
描述: 今天做的Hanky Panky是由著名女性调酒师Ada Coleman在20世纪20年代发明的经典鸡尾酒。高酒精度、甜苦、草本是这杯鸡尾酒的特点，一点点Fernet的加入在增加苦感的同时也很有效地拉高了它的复杂度。虽然广为人知的译名是“翻云覆雨”，但Hanky Panky在命名时想表达的是“阴谋诡计”的意思。视频中选择了金酒与甜味美思2:1的比例制作，我本人很喜欢这个配比，当然1:1的做法同样也很流行，大家可以自行尝试~ 戴了防火女眼罩几乎变成瞎子了，本来只是开玩笑想不到真给拍出来了...
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