水晶脆梨片｜周末做个香脆的水晶梨片追剧恰
作者: 薄柿茶茶
作者简介: 爱喝奶茶的小野猪｜治愈系美食
描述: 最近在家成功复刻了水晶梨片，做出来香脆香脆的，还带有梨的清香，敲适合做追剧的小零食，明天就是惊蛰啦，有吃梨的说法，那就换一种吃梨的方法吧～ 【材料】 ·啤梨2个 ·柠檬1个 ·白砂糖170g ·清水100毫升 【步骤】 1.梨片切成薄片 2.放入柠檬水中浸泡防止氧化 3.白砂糖170g加入清水100毫升煮开，放入梨片，转中小火煮1-2分钟 4.平铺在硅胶垫上，可加点其他装饰物，并盖上硅胶垫，放入烤箱，95度烤30分钟 5.取出上面那层硅胶垫，80度再烤90分钟 - 配方参考@大超料理
