如此美味的叫花鸡竟是叫花子发明的？！
作者: 张良仁教授
作者简介: 考古学家
南京大学历史学院教授、博导
“不会考古的美食博主不是好教授”
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三折叠，怎么折都下饭。不过吃湘菜选微辣也太怂了吧！
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锅盖煮出来的面，味道竟然这么好？
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原来在醋还没有被发明的年代，古人用这个调味
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因意外而出现的美食，当然少不了它——臭鳜鱼！
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你知道古墓里发现的液体酸奶什么味吗？ 干尸小河公主出土时带了什么让考古学家瞠目结舌？
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上次拍了“尔滨”锅包肉，好多朋友召唤我吃冻梨，身为“南方老土豆”当然不能错过了，我来看看这冻梨为什么这么火？
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什么肉还要我站着亲自烤？
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火锅放在从前，可是一道不入流的菜
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