作者: YouTube专家访谈
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描述: 生物医学专家本杰明·比克曼主讲,深入探讨了不同类型脂肪(饱和、单不饱和、多不饱和)的代谢机制、来源及其对健康的影响。视频强调脂肪不仅来自饮食,高碳水饮食也会促使肝脏在胰岛素作用下合成饱和脂肪(新生脂肪合成)。饱和脂肪根据链长代谢不同,理解脂肪类型和控制胰岛素水平对代谢健康至关重要。
上传者: YouTube专家访谈
上传者: 肥嘟嘟左卫门的笔记本